L'anapec recrute pour un hôtel de luxe

                                     Un coordinateur F&B

Missions:

- Assiste le Directeur F&B dans la supervision des activités des restaurants, des bars et du Room Service

- Etablit les plannings des tous les points de vente F&B

- Prend part aux réunions de service et participe à leur préparation

- Communique efficacement avec les employés

- Dirige le briefing quotidien avec les différents responsables points de ventes

- Est attentif aux évolutions des besoins des clients et adapte les produits et les services proposés si nécessaire    

- S’assure de la satisfaction des clients et des employés, tout en maintenant la compétitivité et l'efficacité financière des départements

- Anticipe les besoins des clients et met en place les processus nécessaires à leur satisfaction

- S’assure du respect des normes d’hygiène et de sécurité dans les points de ventes F&B

- Doit représenter les Valeurs et les standards de la marque

Profil recherché:

- De Formation Bac +5 (Management hôtelier).

- Diplôme de grande école internationale

- Français, Anglais

(L’Allemand ou le russe serait un plus)

Compétences clés:

- Excellente compréhension des activités de contrôle opérationnel, de conception de menu, de vente et de marketing

- Excellentes aptitudes à communiquer, à l'oral comme à l'écrit

- Capacité à travailler efficacement en équipe et sens de l’initiative

- Compétences informatiques (traitement de texte, tableur et logiciel de présentation)

Si vous possédez les qualifications requises pour le poste, veuillez postuler sur le site www.anapec.org