Garant de la sécurité de son secteur, il aura comme principales missions:
Définir les moyens et réunir les conditions nécessaires pour la réalisation du programme de fabrication dans les délais requis en intégrant les contraintes de qualité et de cout;
Déployer et mettre en œuvre des objectifs et des plans d’actions de la cellule, à court et moyen terme, dans le cadre du budget annuel et des nouveaux projets;
Garantir la réalisation des objectifs liés aux QCDMS (Qualité, Cout, Délai, Motivation et Sécurité);
Analyser les défauts qualité avec son équipe et prendre des mesures pour éviter leur réapparition en faisant appel à toutes les ressources mises à la dispostion de la cellule;
Tenir des tableaux de bord, identifier les dysfonctionnements et les goulots d’étranglement et élaborer des plans d’actions;
Evaluer ses collaborateurs et déterminer leurs besoins en formation (Favoriser la polyvalence);
Piloter la démarche Damaway et les groupes de progrès associés;
Animer régulièrement des réunions pour communiquer sur les réalisations et les points d’amélioration;
Garantir la réussite des projets et des essais dans la cellule;
Participer à l’élaboration des budgets d’investissement et de fonctionnement;
Participer à l’élaboration du programme de fabrication;
Planifier et piloter la mise en œuvre du Processus réalisation;
Informer sur les modifications pouvant affecter le SMSQDA et assurer la mise à jour du SMQSDA;
Piloter et participer à la mise à jour du système HACCP / Plan des PRP;
Suivre les performances Food Safety;
Assurer le suivi et la maitrise des aspects liés à la sécurtié des denrées alimentaires (Suivi CCP, PRPO etc.);
Veiller au respect strict de toutes consignes sécurité & qualité.
Profil recherché:
De formation ingénieur (Bac+5) avec une expérience d’au moins 05 ans dans un poste similaire.
Vous maitrisez les processus de fabrication et le mode de fonctionnement des équipements process et conditionnement.
Autonome, rigoureux vous avez un bon esprit d’analyse et de synthèse.
Vous avez un bon relationnel et aimez le travail d’équipe.